不加油盐的红焖猪肉
浏览 1.6万 · 收藏 45
将做法保存到手机
在酸甜红烧肉的基础上降低甜酸的味道，更适合日常吃，而且不加油盐。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净切块，加水刚好淹没猪肉，中火煮滚后加酱汁…转小火焖
-
步骤2/3
点击查看大图
先拿碗按上图比例调好。调酱汁…转小火，倒入锅。重口味的可以只加两勺水。
-
最后一步
点击查看大图
小火焖大概二十分钟，看到酱汁快没了，就转大火翻炒…收汁收汁收到颜色变深。…要不断翻炒 防止糊焦了。重要事情再说一遍，用铁锅煮。用铁锅煮。用铁锅煮哈。
小贴士
之前是用［铁锅］煮的，今天试了下小砂锅，还是［铁锅］入味，因为最后大火翻炒时酱汁才粘得上肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
换个做法
红焖猪肉的其他做法
红焖猪肉的相关分类
红焖猪肉的相关推荐
-
卤猪耳朵
22744人看过 -
卤香猪耳朵
183796人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
247492人看过 -
皮蛋擂椒#秋天怎么吃#
966221人看过 -
猪耳朵
44742人看过 -
#巨下饭的家常菜#广西特产五彩泡椒，炒菜或凉拌菜都好吃！
105003人看过 -
猪耳朵
151580人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#水晶粽(低糖红豆沙馅)
273842人看过 -
螺肉
105116人看过 -
田螺
123264人看过 -
田螺
28465人看过 -
#秋日养生这样吃#大人和小孩都特别爱的瓦罐汤，营养又美味！
201789人看过
