包子(甘蓝肉馅)
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步骤1/7
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甘蓝剁成末加盐先杀杀水,大概15分钟即可,攥净水。
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步骤2/7
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肉馅先加入适量的盐,油,鸡精,老抽,蚝油花椒粉,调匀备用。
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步骤3/7
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把攥净水的甘蓝放进调匀的肉馅中搅匀。
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步骤4/7
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面团发酵好,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的饼。
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步骤5/7
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包子已经包好准备上蒸屉了。
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步骤6/7
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凉水蒸包子,把包子放在蒸屉中醒发20分钟,开火蒸制,大概蒸制15-20分钟左右即可。
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最后一步
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成品。
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发布于 2016-08-03
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