酸辣土豆丝|美食台
浏览 162740 · 收藏 2312 · 学做 4
将做法保存到手机
酸辣土豆丝简单又美味。除了土豆切丝的刀工和浸泡焯水的技巧,还要妙用3勺白醋,一勺去淀粉、一勺润锅、一勺调味,做出来的酸辣土豆丝绝不比川菜馆的差!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆去皮后切丝, 在加入白醋的水中浸泡5分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒切丝,干辣椒切段;
-
步骤3/5
点击查看大图
将土豆丝焯水至半熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
放入干花椒爆香,捞出; 再放入干辣椒煸出辣味;
-
最后一步
点击查看大图
放入青椒丝、土豆丝快速煸炒,加一勺白醋,炒匀;加盐调味,炒至断生,再加入白醋,快炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
换个做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
饺子
17289人看过 -
芝士焗酸奶玉米【宝宝最爱早餐】
1072534人看过 -
莲菜韭菜馅饺子
92730人看过 -
莲菜饺子
78826人看过 -
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足|韭菜盒子
154198人看过 -
香煎海虾
300670人看过 -
猪肉莲菜饺子
180344人看过 -
#中小学生营养餐#玉米面红薯窝窝头,营养低卡早餐
187750人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
405645人看过 -
#夏日吃货嘉年华#烤牛肉串
133646人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3086184人看过 -
芝士玉米
139965人看过