酸辣藕丝
莲藕是一种非常常见的食物,不仅吃起来脆脆的,同时口感也是非常的好,莲藕受到很多人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染,在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征。莲藕营养价值高,对女性具有很好的调养作用,特别是对于改善气色效果非常的好。中医方面认为,莲藕性寒,具有很好的清热去烦的作用,特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温,具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用,是一种很好的滋补食物,特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕之中的藕节是一种很好的重要,服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用,除此之外还能够有效的改善气色,让我们的身体更加的健康,今天分享给大家一道家常菜酸辣藕丝的做法。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材,清洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
藕切丝浸泡在清水中,香菜切小段,干辣椒和姜切成细丝。
-
步骤3/8
点击查看大图
藕竖着切,这样不会扯丝。
-
步骤4/8
点击查看大图
热油放入花椒爆出香味捞出。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入辣椒丝和姜丝爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入藕丝,翻炒一两分钟加白醋,盐,味极鲜酱油,白糖少许炒均匀,如果水份少也可以适当加入一点点水。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒熟后关火放入香菜翻匀。
-
最后一步
点击查看大图
酸辣可口,略带甜味的藕丝就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
酸辣藕丝的相关分类
酸辣藕丝的相关推荐
-
腊八要腌腊八蒜
41726人看过 -
山药枸杞鸡汤
16216748人看过 -
粑粑
133046人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
448840人看过 -
家常版大盘鸡
8671203人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5940857人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣柠檬蒸鲈鱼
454062人看过 -
一天腌出腊八蒜
929105人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32614689人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5923091人看过 -
#家常菜 香干炒青蒜
181168人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32504355人看过