木糠布丁蛋糕
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步骤1/5
首先把饼干放进料理机里面打成粉末，然后把粉末倒入大碗中备用，淡奶油倒入碗中，什么都不用加，用打蛋器高速打至4分发，就是做慕斯那样的状态，出现纹路会慢慢消失的样子；
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步骤2/5
这个时候我们加入炼奶，炼奶用来调味的，甜味就从这里来，可以根据个人喜欢放多点或者少点，把炼奶放进去之后，继续开动打蛋器高速打发，打到出现纹路不消失的状态就可以了，比裱花的状态软一点点，这样的口感最好了；
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步骤3/5
准备圆形中号的裱花嘴，先装入裱花袋里面，然后把淡奶油装进裱花袋里面；
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步骤4/5
接下来就是把饼干碎和奶油一层层间隔的铺进杯子里面了，你可以用任何你喜欢的容器来装这些材料，实在没有，一次性杯子也一样OK；
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最后一步
最后我们用印花模和巧克力粉撒上图案做装饰，这样木糠布丁杯就做好了，杯子的木糠布丁做好之后就可以马上吃，蛋糕的则需要冷藏，否则奶油太软，蛋糕是会塌的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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