Green的黑暗豆豉小排料理
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步骤1/9
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调料
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步骤2/9
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把焯过水的小排放到容器里(不得不强调,一定要泡掉血水,一定要焯水,可以放点料酒去腥)然后呢,另起一容器,把姜片,蒜片,豆豉,冰糖,各种调料混合,我用的日本酱油,因为口感更柔和,干辣椒我放的成都带回来的干辣椒,太香了……然后呢倒进排骨里,腌制一晚上,两个小时也行
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步骤3/9
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金针菇洗净平铺碗底
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步骤4/9
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把腌制好的小排平铺在金针菇上……
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步骤5/9
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倒上酱汁……有没有很美?
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步骤6/9
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上锅蒸20分钟……
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步骤7/9
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出锅……
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步骤8/9
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装盘~
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最后一步
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开吃吧~呦吼吼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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