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麻酱黄瓜拌粉丝的做法

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麻酱黄瓜拌粉丝

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炎热的夏季最受欢迎的就是凉拌菜，而最营养的拌料就是芝麻酱，不但香还补钙。这次在这个酱料里又添加了丘比的两款沙拉汁：焙煎芝麻味和大拌菜口味的，这样芝麻酱就不用先调了，直接往这两种汁里一拌稀稠度正合适，味道也更香浓更好吃，这道菜深受家人欢迎，很值得一试！食材：，，，，，，，

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

粉丝 1小把

、

芝麻酱 2大汤匙

、

米醋 1勺半

、

蒜末 4掰的量

、

盐适量

、

丘比沙拉汁烘焙芝麻味 25毫升（1袋）

、

丘比沙拉汁大拌菜口味 25毫升（1袋）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材
步骤2/9 点击查看大图
小锅里的水烧开后放入粉丝，再次烧开后粉丝煮软无硬心关火
步骤3/9 点击查看大图
控出热水，用凉水投凉泡水备用
步骤4/9 点击查看大图
两种沙拉汁共入一碗，放入芝麻酱、米醋、盐、切碎的蒜末调匀（掌握不好的可以尝一下）
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜洗净去尾切成小段，长度和切纹路的工具一样即可（没有的用擦菜板下边，那个就是波浪形，如果还没有，那就直接拍黄瓜）
步骤6/9 点击查看大图
取一段黄瓜用工具对切开，再对切
步骤7/9 点击查看大图
这样就是一小段黄瓜等分成8段就可以了
步骤8/9 点击查看大图
黄瓜条码在平盘里，捞出粉丝放入中间，再一层黄瓜一层粉丝，上边再浇上调好的料汁就可以了，吃的时候拌匀即可,如果不急着吃冰箱冷藏一会口感更好。
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好清爽，非常好吃！

小贴士

1 没有丘比沙拉汁的也可以不用，把芝麻酱调匀后加入米醋、盐、蒜末搅匀直接拌就可以了 2 粉丝别煮太软了，就没有口感了 3 黄瓜也可以直接用刀拍成块直接拌 4 蒜末的加入特别提味，别省略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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