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超简单的辣白菜寿司（附寿司醋做法）的做法

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超简单的辣白菜寿司（附寿司醋做法）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

寿司用紫菜 3张

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

米饭 2碗

、

白醋（寿司醋用） 10g

、

白糖（寿司醋用） 5g

、

盐（寿司醋用） 1g

、

胡萝卜丝少许

、

黄瓜丝少许

、

辣白菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散，用平底锅煎成蛋饼，切成条备用。黄瓜，胡萝卜切丝备用，火腿肠切成条，辣白菜切成丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
米饭凉透后，加寿司醋，香油拌匀。依次加入准备好的材料，加沙拉酱。
步骤3/6 点击查看大图
呼啦呼啦卷起来，要用力哦~卷好后稍微定型。
步骤4/6 点击查看大图
切开摆盘，强迫症的摆盘纠结死啦……PS：切的时候刀上沾水可以切的整齐哦~
步骤5/6 点击查看大图
寿司醋的做法是，白醋白糖盐的比例为10:5:1 。稍微加热融化糖和盐，晾凉就可以用啦~
最后一步点击查看大图
爱心便当，放在饭盒里，Z字型挤点沙拉酱装饰，欧拉~

小贴士

1.米饭要凉透，不然湿气会让紫菜变得容易破。但是不能冷藏，口感会不好。2.加香油是为了不那么黏手。3.可以按照自己口味随意添加材料，比如咸鸭蛋黄，各种青菜。4.外面买的寿司都有大根，就是黄色的那种酸萝卜条，我没买到，嘿嘿，就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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