战斗民族——俄罗斯提拉米苏(少糖
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步骤1/8
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将黄油切小块,加入蜂蜜,白砂糖置于盆中,隔水加热至融化,搅拌均匀;加入苏打粉搅拌均匀;加入鸡蛋搅拌均匀。
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步骤2/8
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加入低粉用刮刀刮成团状,放冰箱冷藏半小时再拿出
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步骤3/8
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将大面团分成72g面团10个;烤盘放油纸,取一个面团擀成薄片,用大碗碗口边在面皮上压出痕迹,再用小刀割出圆形,用小叉子在面饼上插出小眼。
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步骤4/8
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烤箱预热180°,将烤盘放中层烘烤10分钟左右取出。
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步骤5/8
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将面饼的边角料放入塑料袋敲打成碎末
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步骤6/8
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奶油奶酪室温融化,加入糖粉打发;再加入奶油打发至有纹路
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步骤7/8
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一层饼抹上一层奶酪酱再撒饼干碎…以此类推;最后把所有饼干碎都撒上;用保鲜膜包好放冰箱冷冻2小时。
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最后一步
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发布于 2016-08-03
俄罗斯提拉米苏的其他做法
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