冰糖柠檬蜜
冰糖炖柠檬常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
用盐搓洗柠檬，晾干水备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
晾干的柠檬切片去核，头尾不要。
-
步骤3/6
点击查看大图
一层柠檬一层冰糖这样铺好。
-
步骤4/6
点击查看大图
隔水炖8小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
炖锅没水了就往炖锅里面加开水（是炖锅里 不是炖盅里 别弄错了）
-
最后一步
点击查看大图
炖好的冰糖柠檬蜜放密封罐冷却后冷藏保存。
由于柠檬原有的苦涩味，加上冰糖炖制8小时，所以入口会感觉有苦味和微涩感，转而回甘，但是柠檬能淸热下火，靠的就是这些苦、涩的成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
冰糖柠檬蜜的相关分类
冰糖柠檬蜜的相关推荐
-
柠檬蜜
7478人看过 -
自制番茄酱
724404人看过 -
牛肉丸子
405978人看过 -
牛肉丸简单做（潮汕牛肉丸）
35528人看过 -
受欢迎年菜总结--凉拌苦菊
5233280人看过 -
手工自制番茄酱
3555554人看过 -
柠檬汁
43687人看过 -
Q滑弹牙的牛肉丸子自己做
799648人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。）
2394438人看过 -
百香果柠檬蜜
24635人看过 -
鲫鱼汤
1044034人看过 -
秋燥必备-川贝柠檬蜜
9235人看过
