私房水煮牛肉
最近超爱吃辣和麻，那只有水煮牛肉再适合不过了！在外面买怕不干净，还不如自己亲自下厨！
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步骤1/10
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先把牛肉切薄片
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步骤2/10
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放入盐、生抽、耗油、生姜和蒜米，最后加入干生粉，搅拌均匀。放入冰箱，腌制半小时左右。如果时间赶可腌制10分钟。
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步骤3/10
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腌制期间把配料准备好
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步骤4/10
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把青菜洗干净
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步骤5/10
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过水青菜，捞起装盘
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步骤6/10
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热油锅，把配料放进去。加上干辣椒，爆炒出香味。
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步骤7/10
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加入花椒粉以及私房杀手锏，桂林辣椒酱！适量
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步骤8/10
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加入水或则高汤，煮滚。
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步骤9/10
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水滚后放入牛肉，大火烧一分钟左右，倒入装好青菜的盘。撒上香菜葱花。收工！
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最后一步
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是不是很有食欲啊！赶紧动手做起来吧！ (顺便说一句：我吃了两碗饭！
牛肉要选择新鲜的噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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