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红红火火恍恍惚惚的做法

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红红火火恍恍惚惚

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8.2 红红火火恍恍惚惚蓝蓝水水清清醒醒一国两智…笑点清奇的我哈哈哈哈哈哈哈哈～昨天吃了一锅红红火火觉得太好吃了太方便了所以今天又炖了一锅…等我回头研究研究看能不能做个蓝蓝水水出来⊙_⊙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿

、

洋葱

、

土豆

、

红薯

、

卷心菜

、

葱

、

牛奶

、

面粉

、

油

、

盐

、

番茄酱

、

胡椒粉

、

生抽

、

蚝油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆红薯去皮洗干净切块儿～正常好像都不放红薯的…其实加上煮出来甜甜糯糯挺好吃哒～火腿肠洋葱切丁，西红柿去皮切块，具体参考7.31土豆没牛肉盖浇面第三步，撕上几片儿卷心菜，扒根葱掰成段
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，放葱和洋葱爆香，扔西红柿进去炒成酱，就是炒一炒，压一压，再炒一炒，压一压…炒着的时候按自己口味加番茄酱，不要客气多加点儿，人家做罗宋汤都一瓶一瓶的加…把火腿肠土豆红薯扔进去，扒拉两下裹上酱汁，倒大概半盒牛奶或者水进去，再不倒点儿啥锅都要糊了…别急，还有卷心菜…扔进去炒软，加水没过所有菜，盖盖子炖就行了…
步骤3/6 点击查看大图
炖了差不多20分钟？应该没那么久…你尝一下土豆红薯都软了就行了，尝熟没熟的时候顺便尝下味道，按自己口味加点生抽蚝油和糖调调味～想喝多少汤就盛出多少来，剩下的煮疙瘩汤～
步骤4/6 点击查看大图
面疙瘩为啥整那么大块？吃着爽啊…想看小面疙瘩咋弄可以去看7.5没有肉的第二天吃了两顿芹菜第九步～
步骤5/6 点击查看大图
疙瘩扔汤里煮熟就行了…汤少加水，味淡加汁啊～
最后一步点击查看大图
来，张嘴～面包蘸汤真的很好吃(>﹏<)

小贴士

这是一个可以自由发挥的底汤，煮上面疙瘩就是西红柿疙瘩汤，加意面进去熬稠点儿就是番茄意面，这个底汤可能是叫罗宋汤…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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