凉拌黄瓜
三姨的拿手菜，新技能get√
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步骤1/5
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黄瓜洗净后，照图样，隔断削皮
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步骤2/5
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切片后加入两勺盐进行腌制，等五分钟后倒掉里面的水。
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步骤3/5
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香菜、生姜、大蒜切成末
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步骤4/5
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将葱姜倒入油锅中翻炒十五秒，再倒入切好的黄瓜中。
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最后一步
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看看自己的厨房有哪些调料，这个时候调料的种类越多就越好吃，根据自己的口味调制。我这次加的是芝麻油、味极鲜、耗油、辣椒粉、酱油。OK！拍得不是很好看，但超级好吃！！！
黄瓜削皮的时候不要全部削掉，这样吃起来会更脆一些。加强版的凉拌黄瓜可以在里面加入一些花生碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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