东北菜之西红柿土豆牛腩汤
超级好吃的东北炖菜
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步骤1/8
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牛腩切块泡水除血,土豆切块泡水,西红柿切片,香菜切末,蒜姜葱切片
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步骤2/8
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油烧至7分热,放入葱姜蒜炒出香味
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步骤3/8
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放入沥干水的牛腩炒至发白
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步骤4/8
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放入凉水,盐,酱油耗油,大火烧开
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步骤5/8
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撇去浮沫
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步骤6/8
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小火闷煮1.5-2小时,2小时最佳,可以将牛腩煮烂
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步骤7/8
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出菜前半小时放入西红柿和土豆,烧开后调至小火,闷煮半小时
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最后一步
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放入鸡精化开即可出菜
注意开锅前半小时放入西红柿和土豆,早放两样容易煮飞,早放容易不熟和不入味,开始少放盐,看大家口味,可以开锅后品尝下,不合适在放
这道菜的功效:补虚强身,补血养血,强健筋骨,美容养颜,健胃消食,降脂降压!禁忌是皮肤病,肝肾疾病患者不宜吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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