江雪飘香排——《茜你一顿饭》欲罢不能的舌尖美味
《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作的这道江雪飘香排(糖醋排骨),最妙的莫过于使用“蜂蜜”而代替普通的糖,使之味道甘醇,口感莹润。是聚会餐桌上不可或缺的人间美味。每周五周六晚8点,欢迎大家登陆优酷自频道,搜索并订阅《茜你一顿饭》,观看叶一茜和大明星们的美食直播。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有调料食材:葱、姜、蒜、淀粉、老抽、陈醋、盐、蜂蜜、青豆仁、白芝麻。
-
步骤2/10
点击查看大图
肋排一斤,洗净切均匀小段。
-
步骤3/10
点击查看大图
将排骨焯水,水中放入适量醋,开锅后捞出。
-
步骤4/10
点击查看大图
滤干排骨,撒上5克淀粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
将排骨炸熟至金黄色。
-
步骤6/10
点击查看大图
用5克姜末和5克蒜末爆锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入蜂蜜60克,陈醋50克,盐5克,老抽10克,大火翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入水60克,盖上锅盖文火炖煮20分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上白芝麻、青豆仁、小葱,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
红烧鸡翅
15577051人看过 -
·沙茶酱排骨·令你胃口大开的下饭菜
1261971人看过 -
红烧鸡翅根
4696605人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
289489人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1943599人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
566392人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3978153人看过 -
川菜-凤尾腰花(爆炒腰花)
233344人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2455725人看过 -
菌菇玉米排骨汤#春天肉菜这样吃#
25296828人看过 -
秋冬滋补粤菜:广式羊肉煲
1810944人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19625913人看过