榴莲千层(榴莲和千层更配哦(・ิϖ・ิ)っ)
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甜品店的榴莲千层虽然很好吃,但是这么小一块卖这么贵,不能经常享受啊,我做这道甜点,一大整块不到20元就搞定了,跟甜品店一模一样的味道。我皮喜欢吃厚点的,喜欢薄皮的多加水进面糊
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡蛋打散,加2勺面粉,一勺玉米淀粉,一茶匙泡打粉,半纸杯牛奶,调成稀糊状(流动性要较强)。再过筛,上图是没有过筛的
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步骤2/6
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一汤勺的量,放平底过上小火煎,待可以撕起时撕起放一旁放凉,重复次步骤到煎好15张
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步骤3/6
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淡奶油打发,直到拉奶油时有尖角立起
步骤4/6
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发布于 2016-08-02
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