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夏天味的果香排骨～的做法

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夏天味的果香排骨～

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三伏天的到来真的是让人抓狂，心里想着拒绝一切麻的辣的呛的，然而并没有什么用。so,上火的朋友们，我来拯救你的夏天！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大苹果1个排骨600克大蒜1瓣调料：亨氏番茄酱2汤勺耗油半勺盐巴适量鸡精适量白糖适量橄榄油适量玉米淀粉适量生姜适量料酒适量. 适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材咯～
步骤2/9 点击查看大图
坐锅上火烧热倒入橄榄油（其他油也可以），放入大蒜末和生姜末爆香。
步骤3/9 点击查看大图
苹果去皮去核，切滚刀块。
步骤4/9 点击查看大图
倒入排骨翻炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
倒入少许料酒。
步骤6/9 点击查看大图
倒入盐巴鸡精和白糖加入少许的水，开大火烧15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
倒入苹果再烧三分钟。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入番茄酱和耗油翻炒翻炒均匀收汁就可以出锅了噢。
最后一步点击查看大图
夏天浓浓的果香味绝对会让你吃到停不下来～

小贴士

排骨叫老板剁小块点，家里的菜刀是剁不动的。排骨太大块了不好入味，小朋友也啃不动。 *苹果不要切太小快了，炒的时候会出点果汁缩小。苹果一切好就马上要放入盐水里泡一下避免氧化变黑。苹果也可以用不甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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