是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

李孃孃爱厨房之一一糯米烧麦(饺子皮版)的做法

点击查看大图

李孃孃爱厨房之一一糯米烧麦(饺子皮版)

浏览 94588 · 收藏 659 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末适量

、

姜米适量

、

甜玉米、胡萝卜、豌豆(熟) 适量

、

香菇适量

、

饺子皮适量

、

蚝油、香油、盐各少许

、

糯米、适量

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先上成品图哦！
步骤2/17 点击查看大图
制作糯米烧麦的材料：肉未、姜、胡萝卜、豌豆、甜玉米、糯米、盐、玉米油、蚝油、香菇、饺子皮。糯米用热水浸泡半小时左右，装入盘中加少许的水蒸半小时左右。
步骤3/17 点击查看大图
猪肉未（也可以用牛肉哦），姜未
步骤4/17 点击查看大图
胡萝卜、豌豆、甜玉米煮熟待用
步骤5/17 点击查看大图
香菇切成粒待用
步骤6/17 点击查看大图
热锅，倒油，油热后。
步骤7/17 点击查看大图
倒入猪肉未，姜未、翻炒片刻。
步骤8/17 点击查看大图
倒入香菇粒，待香菇炒干水分后，加入少许的盐。
步骤9/17 点击查看大图
倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆
步骤10/17 点击查看大图
和蒸好的糯米，放少许的蚝油炒匀。
步骤11/17 点击查看大图
饺子皮用擀面杖把饺子皮的四周擀薄一些，就成了烧麦皮。
步骤12/17 点击查看大图
包入馅料。
步骤13/17 点击查看大图
用左手托着面皮，用右手将面皮向上方中心合拢。合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口张开呈花状即可。
步骤14/17 点击查看大图
制成若干烧麦生坯，摆入蒸笼。蒸锅水开后，把烧麦放入蒸笼里，保持大火蒸十分钟左右即可。
步骤15/17 点击查看大图
最后多上两张美图供大家流口水哟！
步骤16/17 点击查看大图
哈哈哈哈
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈哈哈

小贴士

多说几句：糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

换个做法

糯米烧麦的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

糯米烧麦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许