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蒜苔炒肉末-迷迭香

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迷迭香Rosemary

ღ 蒜苔是什么？蒜台是蒜在成熟之后，从植株的正中间生长出来的花茎，这时候的蒜叶已经硬化，是不可食用的。因为蒜极少生病，也不用农药，所以只要水分养料充足，过冬回暖之后，它会生长得非常迅速。换句话说，蒜苔是天生的绿色食品。 ღ 蒜苔对心血管疾病有一定的保护作用：它降血脂，防血栓和动脉硬化，并能预防冠心病，保护肝脏。蒜苔炒肉末，简单好吃又下饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉末 3两
、
青椒 1根
、
黑木耳 1两
、
蒜苔 3两
、
白砂糖 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
葱 3根
烹饪步骤
小贴士

1. 做这道菜不用放盐，因为豆瓣酱的口味本身就比较咸。 2. 肉末顺一个方向搅打上劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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