香煎红糖糯米饼
软糯糯,香喷喷,美好的一天从糯米饼开始吧!
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步骤1/10
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食材都在这里了,都没有称量,我的量做了七个饼。大小可随意些。
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步骤2/10
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糯米粉加水和成面团,各种糯米粉的吸水性不一样,水要一点一点加哦!
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步骤3/10
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搓成长条,分成若干个剂子,使得饼的大小均匀些。也可以随意揪一块面团哦!
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步骤4/10
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按扁,中间略深,放上适量红糖,不要贪多,会漏呢!
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步骤5/10
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合拢,再轻轻捏几下,防止露馅。再到芝麻里滚一滚后,轻轻压扁。
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步骤6/10
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七个饼哦,大小、形状不一,请自动忽略哦
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步骤7/10
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平底锅放橄榄油,小火煎制。
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步骤8/10
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底面焦黄后,翻面煎制,饼之间保持距离,免得粘在一起。
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步骤9/10
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两面焦黄,中间略鼓起,就可以了。
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最后一步
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出锅了,香香甜甜,软软糯糯,好吃
1.包裹红糖后轻轻捏一捏,再搓成球,压成饼状,免得红糖露出来。2.吃时配点苹果解油腻哦,适量吃哦,毕竟是油煎的,且糯米不好消化哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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