木耳山药胡萝卜
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步骤1/5
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胡萝卜、山药切片,山药切完后撒点盐上去不会变色;木耳泡发
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步骤2/5
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热火下油加紫蒜爆出香味放山药翻炒,再放胡萝卜翻炒三分钟左右,最后将泡好洗净的木耳倒入,加盐,翻炒一下盖上锅盖中火闷几分钟,最后加一点点的水炒一下就可以出锅了!营养又下饭!!
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步骤3/5
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山药中含有大量的粘液蛋白,维生素和微量元素,有效预防血脂在血管壁中沉淀,预防心血管疾病。切山药会手痒,解决方法/步骤:食盐:用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟,然后洗净手。醋酸:用温水兑一些醋洗一洗,利用酸碱中和的原理,然后用纸巾擦干就好了,不要用毛巾擦,因为擦手时会将过敏物质擦在毛巾上,再使用毛巾时,还可能会引起过敏。大米:把手放在大米里反复地搓,也能缓解。
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步骤4/5
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木耳其性平味甘,入胃、大肠二经。能凉血止血,和血养营,益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾。
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最后一步
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1、补充维生素A,胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A,而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。2、可以提高体温,一份科学研究显示,喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多,都能提高身体的温度。3、有美容效果,胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。4、可以抑制过敏,胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。5、保护眼睛,胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜,其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因,维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。
切山药会手痒,我是套着保鲜袋削皮的,不会手痒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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