荔枝鱼块
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鱼身做一道#荔枝鱼块#一鱼多吃今天算是吃完了/::)鱼肉嫩滑,口味酸甜,非常不错。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼块用盐、料酒、葱姜、淀粉腌制十五分钟;
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步骤2/4
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净锅宽油四成热,将鱼块放入滑至半熟,捞出控油备用;
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步骤3/4
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锅留底油煸蒜末加醋、糖、盐、水做一份荔枝口的汤汁;
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最后一步
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将滑熟的鱼块放入,烧五分钟,大火收汁,撒葱姜丝,出锅盛盘即可。PS:荔枝口就是小一号的糖醋口,小甜小酸。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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