酱烧凤尾鱼
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步骤1/11
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凤尾鱼洗好控干水分
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步骤2/11
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葱切段,姜蒜拍破
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步骤3/11
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将郫县豆瓣酱蚝油按1:1混合
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步骤4/11
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将凤尾鱼两面煎至金黄捞出备用
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步骤5/11
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剩余的油留下一些暴香葱姜蒜
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步骤6/11
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将混合酱倒入锅中炒香再加入鱼慢慢翻炒均匀
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步骤7/11
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加入少许料酒
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步骤8/11
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加入适量生抽炒匀
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步骤9/11
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加入冰糖,一勺花椒,两颗八角,两片香叶和桂皮。加水没过凤尾鱼即可
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步骤10/11
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炖至汤汁浓稠后加入少许香醋出锅
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最后一步
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超级下饭的酱烧凤尾鱼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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