粽叶飘香香五花肉
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步骤1/7
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先将调味料洗净备用
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步骤2/7
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五花肉洗净后放入盐、葱、姜、适量黄酒腌制1小时
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步骤3/7
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将腌制过的肉用粽叶包好
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步骤4/7
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肉用棉绳扎紧
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步骤5/7
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将大料放入油锅爆香,然后放入冰糖老抽等调料,放入适量清水
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步骤6/7
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将砂锅底部铺上粽叶
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最后一步
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将包好的五花肉放入之前做好的汤料中,汤刚好盖过粽叶即可,文火炖制2小时左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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