麻辣土豆丝
清清爽爽的土豆丝,倒了点仲景麻辣油,瞬间味道有了提升。平淡之中有了让舌尖跳跃的动力。
0克
5克
36克
162
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆削皮洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
用擦丝器擦出细丝
-
步骤3/9
点击查看大图
用水洗两遍,洗土豆的水别掉噢,咱可以自制淀粉的
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中的水煮开后,将土豆丝入锅中,待水刚刚沸腾即可捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
想吃脆口的就过一下凉水,想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水,端着盆颠几下,帮助土豆丝降温
-
步骤6/9
点击查看大图
根据口味加入适量盐,拌匀
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒点仲景麻辣油,搅拌均匀就可以吃啦
-
步骤8/9
点击查看大图
麻辣鲜香
-
最后一步
点击查看大图
味道好极了
洗土豆的水不要倒掉,里面富含淀粉,沉淀后再晾干就是优质的土豆淀粉了;
土豆丝因为是入开锅中的,所以水再次沸腾就可以捞出;
焯水后的土豆丝过不过凉水随个人喜欢的口感来定;
没有现成的麻辣油,自己炸一点花椒辣椒油也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
麻辣土豆丝的其他做法
麻辣土豆丝的相关分类
麻辣土豆丝的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34893998人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
450859人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53767492人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8690960人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
837429人看过 -
开胃菜~醋溜土豆丝
1993386人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4896614人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1548998人看过 -
香煎豆腐
384227人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5229230人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20995336人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3867876人看过