蛋糕
别看它那么长 其实很简单的 只是有点浪费时间
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步骤1/17
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按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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步骤2/17
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三根筷子准备打蛋清
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步骤3/17
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打两下就这样了
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步骤4/17
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为了突出甜，放一点点盐
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步骤5/17
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一勺糖
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步骤6/17
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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打
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步骤7/17
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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步骤8/17
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蛋黄里放两勺糖
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步骤9/17
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3勺冒尖的面粉
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步骤10/17
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6勺牛奶
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步骤11/17
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搅拌匀
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步骤12/17
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倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈
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步骤13/17
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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步骤14/17
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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步骤15/17
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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步骤16/17
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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最后一步
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开盖咯！锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来/鼓掌
注意哦 这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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