南瓜饼
给小孩子老人吃不燥不热,我是蒸出来的
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步骤1/8
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用压力锅放一点水把红豆压熟加糖,用刮刀把它压灿,记得只放刚浸过红豆面的水,如果不用压力锅的话就放多一点。
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步骤2/8
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南瓜切粒蒸熟后晾凉,放入料理机搅灿,再放入糯米粉和马蹄粉的盆内,搅拌均云
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步骤3/8
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将饼模放点干糯米粉下去,再倒出,每用一次放一次,再倒出,可重复使用。
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步骤4/8
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刮一块拌好的粉搓两次后弄出个窝,放个红豆沙下去,封口搓圆
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步骤5/8
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放进饼模内
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步骤6/8
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一按再按后把它倒出来
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步骤7/8
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成品出来了,蒸盆内涂一层油或放个油纸下去铺着
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最后一步
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烧开水后,放锅蒸20分钟,腾出后吹晾饼面就变很光滑
一定要加点马蹄粉或低筋粉,玉米粉等等,否则蒸出来太软,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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