焖杂饭
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夏天天气太热,懒得炒菜,可宝宝每天要吃多种蔬菜水果,焖饭解决了这个问题,保证宝宝均衡充足的营养,更重要的是宝宝也超爱吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
50g
、
扁豆
100g
、
土豆
50g
、
胡萝卜
50g
、
杂菇
100g
、
大米
200g
、
大料
一瓣
、
蒜
半头
、
糖
少许
、
酱油
适量
、
蚝油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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扁豆掰段儿,土豆,胡萝卜,杂菇切丁,五花肉切片备用。炒锅少加油,下入五花肉煸出油后加大料,出香味,加扁豆,稍炒,加其他配菜。翻炒几下加糖和适量酱油。关火,倒入已装好米的电饭锅中。此时蒸饭的水要比平时略少,菜也会出些水。因为看孩子没有照之前的准备工作,这是炒好的半成品。
-
步骤2/3
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电饭锅正常煮饭,煮熟后加入蒜末,别太小,味道更好。
-
最后一步
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拌匀焖饭,给宝宝盛出后可加入少量蚝油,味道更好。再给宝宝配个汤就齐活了。
小贴士
焖饭多种多样,只要不是爱烂的叶菜几乎所有的食材都可以放,调料也差不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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