西红柿炒鸡胸肉
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西红柿炒鸡胸肉STEPS:1,先把西红柿划十字刀,开水里烫一分钟(方便去皮。) 西红柿去皮切丁放旁边2,鸡胸肉切块,锅里倒少许油(最好是橄榄油比较香),鸡胸肉下锅翻炒。半熟时加入少许料酒(先加大概瓷调羹一勺)。3,西红柿下锅与鸡胸肉一起翻炒几遍,在加入一勺料酒+适量盐,盖上锅盖闷煮五分钟左右。西红柿的汁水完全渗透鸡胸肉,出锅。洒少许葱花
小贴士
料酒要分两次加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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