【阿苏】紫薯南瓜芋圆
周日休息,没有外出计划,便来尝试做一下,还不错,味道尚可。
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步骤1/6
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食材洗净蒸熟即可,二十分钟左右。
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步骤2/6
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利用铲子或者其他你顺手的工具将之捣碎末。
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步骤3/6
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加木薯粉分别揉成面团,不黏手即可。南瓜水分略多,可不粘锅炒一下,芋头水分也挺多的,紫薯的水分少,揉时得适量加水。另外根据自己口味记得放适量白糖,南瓜甜味有,紫薯稍有些,芋头没有得加。
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步骤4/6
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接下来就各自揉长条,切丁。
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步骤5/6
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完成了。
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最后一步
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这就好啦,没有仙草也没有红豆,随意煮一碗,味道还行。量做的有点多,搁在冷冻室里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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