朝鲜冷面
一直很喜欢一档韩国的综艺节目《三时三餐》,吸引我的主要是里面明星真实地表现,另外还有各种各样的美食。韩国美食总是充斥着浓烈的色彩和味道,看节目中的美食,总感觉做法很简单,对比我们中国美食来说,哈哈!所以就想尝试看看自己做做看,就在某宝找到了一家出售各种韩国食品的店,买了冷面包,哈
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步骤1/4
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雪碧是要当汤底的,取适量的雪碧,用筷子快速搅拌,可以去除里面的气体,加入适量的白醋,酸甜可以自己调整,再加入冷面包中的汤汁包,汤放进冰箱冷藏,或者吃的时候加入冰块也行
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步骤2/4
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摊个鸡蛋,切丝,梨和黄瓜切丝,备用,煮个水煮蛋
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步骤3/4
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冷面煮好,捞出,用凉水洗两遍,放着沥干,备用
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最后一步
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蔬菜丝,鸡蛋丝和泡菜在小盘子上码好,放上冷面,倒扣到另外一个大盆子里,放上一半水煮蛋,倒入冰凉的汤汁,撒上芝麻,完工!!热热的夏天,来份冷面,可是十分开胃和凉爽!!非常简单,又好看好吃的朝鲜料理,大家赶紧也做起来!
冷面需要在水里泡软之后,只需要沸水中煮30秒或一分钟,就可以捞出,在流水下冲洗,才表面的淀粉洗掉,吃起来会更筋道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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