抹茶蛋白糖
绿配棕，那是一种什么概念呀？
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步骤1/8
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蛋白加几滴柠檬汁，少许盐，砂糖分3次加入蛋白内，打发至干性发泡
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步骤2/8
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抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛，加入打发好的蛋白内
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步骤3/8
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裱花袋装入大号5星花嘴，在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀，装入弄好的裱花袋内
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步骤4/8
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烤箱预热100度，均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内
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步骤5/8
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烤箱100度上下火中层50分钟，烤好后闷10一15分钟后再取出
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步骤6/8
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那一抹淡淡的粉绿......
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步骤7/8
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大特写……
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最后一步
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美呆了......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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