青椒炒肉
其实好多人不爱吃青椒,是因为不喜欢它的味道,但是如果把青椒煮软,那真的是非常非常下饭,我以前一口青椒都不吃的。
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步骤1/10
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猪肉洗净切片备用
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步骤2/10
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青椒去籽后洗净备用
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步骤3/10
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锅中放油,待油热后先放入青椒煸炒一下盛出备用
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步骤4/10
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锅中留底油,放入大料爆香后放入肉片,做这道菜我不喜欢抓淀粉
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步骤5/10
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然后放入少许料酒,生抽,老抽和甜面酱
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步骤6/10
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我用的是我们天津的利民,我觉得味道还可以
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步骤7/10
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然后放入青椒炒均匀,在根据个人口味放入盐
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步骤8/10
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以为这样就完了吗,NO,放入少许清水,闷煮5-8分钟
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步骤9/10
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等青椒都蹋软了以后放入少许鸡精和香油。出锅啦。
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最后一步
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成品图。单吃青椒OK菜汤活米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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