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柠香凉拌土豆丝的做法

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柠香凉拌土豆丝

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从小就一直很喜欢吃这道菜，特别是夏天的时候。希望大家也能够喜欢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1-2个根据自己的需要定

、

柠檬半个

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2-3个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将土豆洗净，去皮，切成土豆丝。
步骤2/5
锅里加入清水，烧开。水开以后把切好的土豆丝放入锅中煮（直到煮熟，但是不能煮烂。）
步骤3/5
把煮熟的土豆丝放入冷水中过一下，直到土豆丝完全凉下来（可以多过几次水），然后捞出放到碗里备用。
步骤4/5
小米辣切成碎末，大蒜也切成碎末。
最后一步
把小米辣和蒜末加入到土豆丝里，再把柠檬切成块，拧出柠檬汁到土豆丝里，最后加入盐和鸡精，拌好就行了（味精也行）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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