糖醋小鲫鱼的做法

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糖醋小鲫鱼

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30–60分钟 | 掌勺(高级)

新鲜鲫鱼 1斤

、

葱姜蒜适量

、

醋，老抽，料酒适量

、

精盐，白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把买来的新鲜鲫鱼，清洗干净，裹上少许面粉，备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，把鲫鱼煎至两面金黄色，装盘。
步骤3/6 点击查看大图
把备好的食材，放油锅里煸炒出香味儿。
步骤4/6 点击查看大图
把煎好的鱼放入锅中，倒入水。开始熬炖。
步骤5/6 点击查看大图
大火，水开后再放入一个柠檬片，去腥。
最后一步点击查看大图
熬鱼的汤汁收好后装盘，再将切好的葱丝装盘。味道好棒！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-07-31

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