红烧鸡翅
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鸡翅洗净,滑口,放入冷水中加入料酒,大料,姜片!煮沸两分钟后出锅在洗去浮沫!油热以后放冰糖,变色冒泡以后放鸡翅!翻炒上色以后放入生抽,加味极鲜翻炒几下,加香叶,姜片,花椒,大料,葱继续翻炒!放入点电高压锅中,加入土豆,加啤酒磨过鸡翅,倒入腐乳汁!选择肉类档,出锅后看看汁多的话可以收汁,加蚝油!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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