苦瓜鸡蛋饼
很多人吃不了苦瓜的苦味,做成鸡蛋饼就另一番滋味了
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步骤1/5
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先把苦瓜洗好,把里面的核去掉
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步骤2/5
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苦瓜切条,然后切碎备用
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步骤3/5
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鸡蛋敲开放进去,放盐适量的盐,因为人多,所以我一根苦瓜,放了6个鸡蛋
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步骤4/5
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把鸡蛋苦瓜搅拌均匀,备用
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最后一步
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油热,把苦瓜鸡蛋液倒进去,先用大火翻炒几下,然后开小火,用铲子把鸡蛋饼铺均匀,翻一下面,继续小火,等鸡蛋熟了,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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