丝瓜鸡蛋汤
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步骤1/11
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丝瓜切片备用
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步骤2/11
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葱和蒜切好备用
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步骤3/11
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鸡蛋打到碗里备用
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步骤4/11
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热锅凉油炒鸡蛋
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步骤5/11
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尽量炒的完整些,装盘备用
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步骤6/11
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锅里放油,下葱蒜炒香。
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步骤7/11
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放丝瓜,味极鲜和盐。翻炒,如果有需要加少许水以免糊锅。
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步骤8/11
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炒的丝瓜软塌塌,加入适量水。
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步骤9/11
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锅内刚开始出现气泡,水还没开,下炒好的鸡蛋。如果鸡蛋太大,用铲子把鸡蛋弄成块儿。
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步骤10/11
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锅开后,继续加热1分钟,关火,滴入香油提味。
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最后一步
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好了,盛出来吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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