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酸辣猪肝的做法

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酸辣猪肝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 1块

、

酸豆角 10条

、

酸辣椒 7个

、

泡紫姜 1块

、

桥头 2个

、

酸萝卜 10块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备食材姜、萝卜、桥头切片，豆角、辣椒切段
步骤2/5 点击查看大图
猪肝洗净切片，用料酒泡5分钟
步骤3/5 点击查看大图
热油锅把切好的姜片，辣椒，桥头下锅爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入猪肝炒至变色后再炒2分钟
最后一步点击查看大图
加入酸豆角，酸萝卜炒干即可，因为酸萝卜豆角，姜，辣椒，桥头都是自己泡的味道刚好所以不需加调味料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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