白馒头
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步骤1/5
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准备好材料 将高筋面粉和低筋面粉混合 加入酵母 盐 糖 一点点加水 揉成一个面团
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步骤2/5
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揉成一个光滑的面团 放一会再揉会好一点
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步骤3/5
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发酵一个小时 面团变得柔软 然后戳一个洞不会反弹就好了 然后拿出来加手粉揉
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步骤4/5
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这是我拿出来的时候的样子 大概揉20分钟左右 面团光滑不沾手就可以了 分成小剂子 做成圆馒头的样子
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最后一步
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这是成品图 大火十五分钟 揭盖子的时候不要把水滴上去了 很有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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