辣子鸡丁
辣子鸡丁是川菜,辣味十足
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步骤1/6
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将鸡胸肉切成丁,用料酒腌制5分钟去腥味
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步骤2/6
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再把准备好的杏鲍菇辣椒切成丁,姜蒜切片
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步骤3/6
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开火锅里倒入色拉油烧热再将肉丁倒入油锅的翻炸
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步骤4/6
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鸡肉炸干至焦黄捞出
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步骤5/6
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在将锅里油倒出一点,再把辣椒杏鲍菇和其他调料一起到入锅里翻炒一会加入鸡丁放老抽,盐鸡精,一起翻炒
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最后一步
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辣子鸡丁做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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