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冬瓜薏米虾丸汤的做法

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冬瓜薏米虾丸汤

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夏季去湿好时机～喝汤养生呢～送给劳累一天的家人

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30–60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜半个

、

虾丸二十几个

、

薏米一勺

、

胡萝卜一小段

、

玉米一穗

、

葱姜等调味品适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冬瓜去皮，切块
步骤2/6 点击查看大图
正是玉米最畅销的季节～切断，很容易的，我还以为切不动呢
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切段，和冬瓜差不多大小
步骤4/6 点击查看大图
这个薏米、玉米早点煮上应该，他俩熟的比较慢，我煮了半个小时。多放点汤没问题，还有就是别忘了放姜，八角，等各种调料
步骤5/6 点击查看大图
锅内倒入少于油，煸炒葱姜蒜花椒面，放入冬瓜，鱼丸，胡萝卜，酱油，虾皮，放入少量的水，煮开就关火啦
最后一步点击查看大图
因为冬瓜鱼丸都比较容易熟，等薏米，玉米煮的差不多了，把炒好的冬瓜鱼丸放入煮锅内煮八九分钟，撒盐，白胡椒粉，少于糖，好啦，出锅了，味道非常不错呢～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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