蔓越莓曲奇
此配方正好可以烤一盘，20块蔓越莓饼干。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材，黄油提前室温软化，蔓越莓干切碎备用。(我做的是配方的两倍量，所以准备了双份食材。）
-
步骤2/10
点击查看大图
软化的黄油加入细砂糖，搅拌均匀，不需要打发。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/10
点击查看大图
5、翻拌均匀，和成柔软的面团，看不见干粉即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
将面团放入U型模具整理形状，放入冰箱冷冻一小时定型。
-
步骤8/10
点击查看大图
将冻硬的面团取出放置几分钟回温切片，厚度约0.7CM。如果不回温直接切，生坯容易开裂。我同时做了3种口味曲奇，就混合着一起烤了。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度烤25分钟。烘烤时间要看曲奇的厚度，切厚了就要延长烘烤时间。
-
最后一步
点击查看大图
烤成金黄色即可出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30 · 湖北
蔓越莓曲奇的相关分类
蔓越莓曲奇的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
56840082人看过 -
虾仁藜麦饭
327913人看过 -
鲜香佛手白菜蒸酿肉馅
40444人看过 -
巧克力大曲奇
14579人看过 -
消耗蛋黄小妙招「蛋黄小饼干」
17565人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
407136人看过 -
麻辣萝卜干
2511953人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16285043人看过 -
山药肉饼蒸蛋#秋日品蟹 邂逅好味道#
224786人看过 -
蛋黄小饼干～消耗蛋黄
32792人看过 -
肉沫烧豆腐
14043人看过 -
6寸抹茶戚风蛋糕
119237人看过
