灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅
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步骤1/6
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在市场买了一块皮冻,有时间最好是自己买点猪皮自己做点冻。切成碎末
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做了两个馅的,这个基本全是虾仁,放了一点肉末,放猪皮冻末,加点葱花,加点盐,酱油适量,调好味就可以包了
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步骤3/6
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这份是鲜肉馅的,加两勺水,加胡萝卜末,葱花,洋葱提个味,盐和酱油适量,其他什么调料也没有放,已经很鲜了。
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上锅蒸10分钟就可以,距离不要太近
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步骤5/6
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个人感觉鲜虾的比鲜肉的好吃,小伙伴吃了八个鲜虾的汤包,两个鲜肉的。
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最后一步
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加盐不要加多了,鲜肉的被我做的有点咸了,但是也是很好吃的,吃第一口满嘴的肉汁,太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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