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香辣鸡翅的做法

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香辣鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 250g

、

大蒜 1个

、

姜 1块

、

盐适量

、

料酒适量

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

红小米椒根据个人适辣情况

、

孜然粉少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把鸡翅解冻洗干净用刀在鸡翅上面划开口方便入味然后放进一个容器里加入料酒生抽盐黑胡椒粉搅拌均匀腌制半小时
步骤2/3 点击查看大图
然后锅里烧热倒油哈哈因为我用的上次炸了东西的油所以看起来有点黑炸开后换小火多炸一会儿不然看外面好了里面没好透
最后一步点击查看大图
把炸好的鸡翅装进盘子里锅里留点油然后把是先切好的大蒜和姜和红小米椒放入烧热的油里炒香加鸡翅不停的翻炒后加入鸡精调味起锅的时候放一点孜然粉调香然后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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