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肉末粉丝煲的做法

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肉末粉丝煲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末 50g

、

粉丝 1扎

、

生姜若干

、

小尖椒 2个

、

小葱若干

、

老干妈 1勺

、

白糖若干

、

盐若干

、

老抽若干

、

黄酒若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝用冷水泡半个小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
准备好肉末，生姜末，小尖椒和小葱。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油放一勺白糖，白糖化开后马上放入肉末炒开，然后放生姜末和老干妈继续炒，最后淋上黄酒和酱油。
步骤4/5 点击查看大图
放一碗冷水，加入小尖椒，盐若干，加盖，大火烧开后放入粉丝闷煮2分钟左右。
最后一步点击查看大图
放入小葱，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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