肉末粉丝煲
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烹饪步骤
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步骤1/5
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粉丝用冷水泡半个小时以上。
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步骤2/5
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准备好肉末,生姜末,小尖椒和小葱。
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步骤3/5
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热锅冷油放一勺白糖,白糖化开后马上放入肉末炒开,然后放生姜末和老干妈继续炒,最后淋上黄酒和酱油。
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步骤4/5
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放一碗冷水,加入小尖椒,盐若干,加盖,大火烧开后放入粉丝闷煮2分钟左右。
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最后一步
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放入小葱,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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