夏季养生--青椒炒蛋
青椒富含维生素C,鸡蛋蛋白质丰富,我特别喜欢这道菜,也好下饭或是稀饭喔。
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步骤1/6
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准备好脆皮青椒不辣的
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步骤2/6
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把青椒切碎备用
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步骤3/6
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放盐腌制一会,这样青椒就会更软,更容易和蛋融合一起
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步骤4/6
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腌制了十几分钟后打3个鸡蛋一起搅拌均匀
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步骤5/6
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放一小块老姜切碎搅拌均匀,有了姜味道会更好吃噢,锅里少放油,目的就是炒出来的菜不会很多水的样子,而且也要香一些
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最后一步
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出锅后就是这样的,淡淡的清香青椒味喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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