自制番茄酱
吃白馒头总是不容易下咽，就想着吃薯条时有番茄酱就变得更加有嗞味了，如果吃馒头时也加上番茄酱是不是更美味呢？决定自己试试，如果你的想法同我一样，赶紧来动手做吧
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步骤1/5
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番茄上下十子花刀，入沸水去皮。
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步骤2/5
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去皮后切成小块用搅拌机搅烂。
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步骤3/5
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放不锈钢盆里煮开后放糖及盐，边煮边搅拌防止生锅。
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步骤4/5
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煮浓缩后加入柠檬汁，再煮5分钟起锅。
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最后一步
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刚切出来颜色很浅，浓缩后颜色深红色，很有诱惑力。其实做好后只有一点。
柠檬汁是一种很好的抗养化剂，除了能增加酸味还是很好的保鲜剂。如果没有柠檬，就用白醋代替。凉凉后放冷藏室保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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