自制咖喱酱
儿子超级咖喱粉儿,每次用超市买的咖喱块做饭时,因为热量和食品添加剂的不可控,实在有些不安。于是就想尝试着自己做咖喱酱,这样起码原料基本可控
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
原料如图
-
步骤2/5
点击查看大图
去皮西红柿半个,苹果少半个,洋葱(其实我都是用秤核计的,嘿嘿)切丁,大蒜掰两个切片,一起放入料理机,加牛奶100g,搅碎
-
步骤3/5
点击查看大图
黄油10克(我为了省事,用的牛排套餐里的黄油,一小袋正好10克),加咖喱粉,翻炒,我用的电磁炉感觉火的力度不如天然气好控制,注意别糊锅,黄油咖喱粉完全混合后,加之前打好的蔬果汁
-
步骤4/5
点击查看大图
慢慢熬,不断翻炒,期间可以再少加一些牛奶,我没有椰浆,所以酱的香味不太浓郁,加两茶匙白糖(糖和盐应该和果蔬汁放一起,我当时给忘了),一点点盐,就这样,翻啊翻啊
-
最后一步
点击查看大图
然后就越来越稠,关火,晾一会儿,装玻璃瓶慢慢吃吧,因为没防腐剂,还是一次少做点,尽快吃完比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
咖喱酱的相关分类
咖喱酱的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1985910人看过 -
咖喱酱
224117人看过 -
咖喱酱
140232人看过 -
凉拌茄子
21140831人看过 -
酸辣土豆丝
40483387人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
225586人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5816488人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18018214人看过 -
麻酱凉面
101326人看过 -
咖喱土豆
145165人看过 -
柠香烤翅
215844人看过 -
看了姜食堂后做的超快手咖喱猪排饭 锤锤锤
457585人看过